
Nos réalisations
Le savoir-faire
en action.
Bienvenue dans notre portfolio. Découvrez quelques moments forts et réalisations de nos apprenants à Saint-Martin.
CQP Ouvrier qualifié de fabrication en BVP
Première réalisation de nos stagiaires en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie : la tarte Bourdaloue aux pêches.
Sous la supervision du formateur et à l’aide d’une recette complète et détaillée, nos apprenants ont pris plaisir à réaliser leur tarte dans des conditions professionnelles.
L’ouvrier qualifié intervient sur une ou plusieurs étapes de fabrication, prépare et conduit son poste de travail, contrôle les résultats, communique sur ceux-ci, détecte les dysfonctionnements puis nettoie et range son poste.



Formation CACES® R482 catégorie A
Une session dédiée à la conduite en sécurité des engins compacts de chantier, dont la mini-pelle.
La formation associe réglementation, vérifications de sécurité, manœuvres et évaluation pratique afin de développer des gestes professionnels sûrs. Le CACES® R482 catégorie A relève de la certification RS7040.



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